西安食尚香小吃培训学校

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做法 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 3...

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• 所属科目：西点烘焙
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• 所属科目：中餐培训
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• 所属科目：冷饮培训
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做法 面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分刚开始不能加入...