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巧阿哥老家拌粉 培训内容及品种 选料、泡粉、卤汤制作、食材腌制处理方法、肉酱的制作、配菜:(萝卜干、海带丝、花生米)...

 
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法式小蛋糕 培训品种 海绵蛋糕系列,戚风蛋糕系列,提拉米苏,日式抹茶慕斯,地中海情人,芝士蛋糕,千层蛋糕,麦芬蛋糕,...

 
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现炸薯片 培训品种 原味薯片、烧烤味薯片、番茄味薯片 预计学习时间1-2天左右 为什么学技术要来食为先?食为...

 
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糯米鸡 培训内容 蒸糯米配比制作,鸡翅配比制作,荷叶与湿冬菇处理 预计时间1-2天左右 为什么学技术要来食为...

 
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美蛙鱼头 培训内容 火锅油的制作、上汤熬制、红汤锅底兑锅、鸳鸯锅底兑锅、油碟制作、配菜加工、出品 预计时间2-3天...

 
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同安香骨鸡腿 培训内容 材料的选购及预处理、产品腌制配比、小料的制作、成品炸制 预计学习时间2-3天左右 为...

 

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更新时间:2024-11-29