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一、招生对象:餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、学习内容:学习...
招生对象:初中及其以上的学历,热爱烹饪专业的知识青年。 学制:一年制。 学习内容:一年制第一学期学习七门技术理论课,包括...
一、招生对象:餐饮行业从事冷菜、雕刻、碟头围边工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、学习...
一、招生对象:餐饮行业从事冷菜制作、碟头围边技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、...
一、 招生对象: 现任宾馆、饭店的餐厅经理、行政总厨、技术总监、厨师长、班组长以及立志进取的中青年厨师,条件为: 中式助...
一、宗旨及意义: 中国烹饪技艺历史悠久、源远流长,是中国人民重要的文化历史遗产,中华民族的四大国宝之一,同样也是世界人...
一、招生对象: 餐饮行业从事熟肉制品技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、学...
一、招生对象:餐饮行业从事生日蛋糕技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、学习内容:...