成都王森西点烘焙学校一年制烘焙西点专业怎么样？

成都王森西点烘焙学校一年制烘焙西点专业介绍

一、教育对象、类型、学制

1. 教育对象：所有烘焙西点的爱好者

2. 教育类型：职业培训

3. 学制：全日制学习一年（含寒暑假）

二、专业课程安排及目标

1. 教学大纲会根据市场需求做适当调整，详见职教中心每年更新下发的教学大纲。

2. 主课面包、蛋糕、饼干共占 63%，副课包括甜品、翻糖、拉花、单品、烘豆、水吧及冰热咖啡等课程（苏州地区增设 10 天的店长课程，外地校区可提前向职教中心教学部申请店长课程）。

3. 本专业以食品行业对技能人才综合能力的要求为标准，以培养高端技能型综合人才为最终目的，培养学生掌握烘焙、咖啡、甜品等高级技能熟悉各类产品的生产工艺流程，提升行业的竞争力，为就创业打下坚实的基础。

线下校区地址：

成都校区

四川省成都龙泉驿大面街道（青台绿阁）项目大面镇蒲青路１８４５号３栋