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上海高级西餐烹饪创业培训
上海高级西餐烹饪创业培训
近年来，随着外国西式饮食文化的不断渗透，西式餐饮很快成为现象级的消费文化，在一二线城市，西餐西点行业对国内餐饮市场的冲击愈演愈烈。
西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度增长，可谓是前景大好，市场潜力巨大，有利于此行业的长期发展。因此越来越多年轻人选择学习西餐料理，准备从事相关工作或者创业开店。
但是创业不仅仅是开个门店就能赚钱，往往需要多方位去考量，比如如何进行门店选址、研发什么产品才能令客户满意、采购原材料没有渠道等问题，都需要创业者一一去解决。
上海高级西餐烹饪创业培训
2022年重磅上线！
专为有考虑西式餐饮创业的你，倾力打造的课程
一站式解决你的创业困扰，
多方面提升创业能力。
20天西餐烹饪技能学习+5天商学院创业指导
由专业专家指导，专业团队协助。
帮助你提升圈层，孵化出你的“网红店面”
20天跟着专业的西餐老师，让你收获一门西餐烹饪技能，成为一名专业的Chef。不仅如此，5天的全实战专家亲临教授，店面实景沉浸式教学，让你实现神级商业蜕变！
课程设置
授课时长：五周，共计25天
上课时间：周一至周五
具体时间：上午9:00-12:30 下午13:30-16:45
适合人群
1.想要开西式料理餐饮店的梦想创业者
2.喜好西式料理，热爱西餐的兴趣人群
课程亮点
创新教学
多模块的烹饪综合课程，系统、全面地提升学员在烹饪厨艺领域更完善技能结构。对于未来要开店以及准备从事西餐事业的学员来说，实用性极强！
课程教材
课程严格参照西餐标准，以WAYNE GISSLEN PROFESSI-ONALCOOKING（专业西餐烹饪）、CLASSICAL COOKING THE MODERNWAY（现代西餐烹饪）为教材母本，以国家化的视野，为学员们定制了具有前瞻性的西餐教学大纲，培养西餐国际化厨师。
实践教学
课程累计积分制，从理论和实践结合出发，配合国际烹饪艺术标准赛事管理内容，有效提高学员的知识和技术。
教学设备
校区拥有现代化教室，投入总价值千万级的教学设备，同时学校每年都会更新一批当前市场流行的设备，保证教学与市场同步，让学生掌握高、中档设备熟练的操作。
创业扶持
针对五周西餐班专门开设一周西式料理创业指导课程，帮助学员解决就业、创业问题，同时拥有专业的创业平台服务部，提供多渠道、多样化的创业模式选择及门店管理运营指导。
定制服装和工具包
服装：专业厨师服两套
工具包：专业西餐刀具一套
5天创业指导课程涵盖了前导课、开店筹备、门店管理、案例解析四大模块，用专业系统的知识和方法提升创业服务水平和质量。
5天创业指导课，你将GET
- 店面实景沉浸式教学提供跟踪服务
- 掌握优秀创业者必备的能力和条件
- 建立对品牌与知识产权保护的意识
- 明确店面的危机来源与预防的意识
- 有针对性解决门店实际问题与困惑
案例解析包含对Cafe Gray Deluxe、KOR Shanghai(黑珍珠级)、Wagas、Gaga等连锁级品牌的讲解，课程实用性强，与时俱进，紧跟互联网营销思维，将创业开店路上的一个个困局进行抽丝剥茧。根据创业不同阶段、不同需求，提供个性化服务，提高创业成功率，伴随学员一路成长。
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