课程简介
新派湘菜
培训内容及品种
抛锅、掌握基础刀法、高汤的熬制
菜品:石门肥肠、尖椒猪脚皮、干锅带皮牛肉、猪血丸子、尖椒炒腊耳尖、什锦乡村野菜、珍珠藕丸、手撕腊鲢鱼、酸菜小笋炒肉沬、火烧馍、香辣扇子骨、卜辣椒炒五花肉、芝麻饼 、香酥嫩仔鱼、青椒朴豆角肉沫、酸辣藕带、小炒河蚌肉、手工攸县香干、虎皮蹄膀、干锅牛三鲜、大碗有机花菜、鸡汁脆笋、会跳舞的鸡 、牛肝菌炒五花肉、香辣鲜鱿、香辣刁子鱼、铁板孜然牛肉、虎皮扣肉、毛氏红烧肉、干锅千叶豆腐、剁椒鱼头、腊炒黄牛肉、宁乡口味鸡、水煮活鱼、农家小炒肉、紫苏煎黄瓜、酸辣鸡胗、手撕包菜、湘西土匪鸭
预计学习时间20天左右
为什么学技术要来食为先?食为先比其他机构有什么优势?
全国连锁品牌
全国连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支机构
提供学费分期
不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有600人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课