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宁波铁板鱿鱼培训

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课程分类:  小吃培训

适合对象:  感兴趣的

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [宁波海曙校区] 浙江省宁波海曙鄞州大道地铁站B出口二楼(南城商业中心)

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 宁波校区
 
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课程简介

食为先铁板鱿鱼5大优势

1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制,与肉类原料的关键性腌制处理;

2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别,再加上美味的肉制品特殊处理方法;

3.烹制后体型不收缩反而会变大,肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌;

4.食为先专注小吃实训很多年,培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员,实战经验比较足;

5.食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道,比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

铁板烧的设备器具认识及维护;

项目实际操作内容二

铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工;

项目实际操作内容三

铁板鱿鱼基本手法与技巧;

项目实际操作内容四

鱿鱼的选择与切花等处理;原料采购、存放、保鲜技术;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

 

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更新时间:2021-08-20