宁波乐蜜咖啡饮品全能培训课程

21天高-端国际课程·咖啡饮品全能班

1、优质教学，拒绝优质链家；

2、公开透明，拒绝隐形消费；

3、0基础，1对1指导培训；

4、优秀大师教学，技能学习更全面；

5、专业设备练习，拒绝光说不练；

6、签订合同，拒绝空口无凭。

一、意式咖啡及奶泡打发学习

·第1天：《咖啡机结构》意式咖啡的种类介绍，意式磨豆机的简介及基本操作，如研磨机的调节与日常保养，萃取Espresso步骤及实操训练。

·第2天：牛奶温度控制与牛奶发泡原理讲解，根据不同饮品来制定奶泡，学习奶泡与浓缩咖啡的融合技巧，及制作好一杯Espresso。

·第3天：卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡的详解，制作与练习。

·第4天：拿铁咖啡、香草拿铁、榛果拿铁、馥芮白，制作与练习。

·第5天：学习用虹吸壶做一杯好咖啡，对爱乐压、手冲咖啡、精品咖啡、冰滴咖啡的了解。

二、咖啡拉花艺术·咖啡拉花学习

·第6天：创意花型的创作及雕花——巧克力雕花，动物熊，hello猫，焦糖雕花等花型手法教学和练习。

·第7天：拉花基础手法，教学及练习，独立掌握花型——爱心的制作。

·第8、9天：拉花基础手法，教学及练习，独立掌握花型——树叶的制作。

·第10天：咖啡拉花提升课程——基础花型教学压纹，反推等花型练习。

·第11天：咖啡拉花课程进阶，压纹爱心，压纹树叶，压纹郁金香等花型教学制作。

三、下午茶甜品系列

·第12天：下午茶，新鲜水果茶，桂圆红枣茶，英式奶茶，罗汉养生茶，花果茶等制作教学。

·第13天：学习华夫饼松饼，冰淇淋华夫饼，巧克力华夫饼，水果沙拉等制作教学。

四、苏打星冰乐·创意特饮

·第14天：学习气泡类饮品苏打，蓝柑苏打，西柚苏打，港式奶茶，青桔柠檬等特饮制作教学。

·第15天：学习星冰乐，抹茶牛奶，热可可，冰沙，摩卡星冰乐制作教学，以及目录没有的都可向培训老师探讨。

五、网红奶茶店饮品课程

·第1天：奶茶系列，红茶的泡制作，茶奶比列教学，脏脏奶茶，蛋糕奶茶，原味奶茶含珍珠椰果西米红豆等奶茶教学制作。

·第2天：奶盖茶系列，学习茶的泡制作，奶盖的配制，司机奶盖，乌龙奶盖，水果奶盖的制作教学。

·第3天：果茶系列，学习茶的泡制作，水果茶，西柚茶，青桔柠檬茶，百香果茶制作等。

·第4天：牛奶系列学习，抹茶牛奶，热巧克力，紫薯牛奶，黑米牛奶等制作方法。

·第5天：苏打气泡水饮料制作教学，气泡水机使用及注意，蓝柑苏打，西柚苏打，柠檬苏打等教学制作。

·第6天：奶茶店特饮甜品制作教学，芒果椰奶，芋圆椰奶等制作教学。