北京金咨家政精品辅食班

适合对象

本课程主要面向年龄18周岁以上、55周岁以下，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，从事或准备从事母婴行业和母乳喂养指导以及自主创业的人员。

课程特色

1.多名护理经验丰富讲师，专业医学背景团队，自主研发专业护理流程。

2.多名营养配餐、烹饪教学经验丰富讲师，专业医学背景团队。

2.专家团队;国内三甲医院知名中医专家，儿医教授现场答疑咨询.

课程目标

1.复述辅食添加的时机、原则及顺序 2.能归纳婴儿辅食添加的方法，分析家长喂养行为的适宜性 3.能制作 1—2 种适合 6 月龄婴儿的辅食 4.保育人员在婴儿食物转换中的责任与价值 

开班时间

正课上课时间

9:00-12:00,13:00-17:00

具体时间请咨询

教学师资

姓名：雒佳红

毕业院校：商洛学院

学历：本科

经历：

3年以上高端幼儿园工作经验

高级育儿讲师、精英早教讲师、精品辅食讲师、月子餐讲师，7年经验

证书：

有“幼儿园教师资格证”，“普通话二级证书”，“民族民间舞7级证书”，“钢琴7级证书”，“家政培训讲师资格证书”“保育员证书”

曾参加过“北京师范大学亲子教育班”“北京师范大学蒙台梭利教育班”培训。

曾参加“北京乐蓓儿奥尔夫音乐”培训

课程大纲

第 一天：婴幼儿身体所需营养元素；辅食添加的方法及原则

第二天：上午：婴幼儿饮食习惯培养——良好饮食习惯的建立；错误的饮食观念

下午：讲解餐品所需食材、做法——制作餐品：蛋黄溶豆、蛋黄酥；制作餐品：山药红枣发糕，鲫鱼豆腐汤；制作餐品：面条蔬菜厚蛋烧，山药紫薯芝士饼；制作餐品：山药紫薯卷，鸡胸午餐肉，制作餐品：蛋黄溶豆，玉米烙

第三天：上午：实操——讲解餐品所需食材、做法；制作餐品：大枣红糖发糕，饼干；制作餐品：奶黄包，四喜蒸饺，；制作餐品：西红柿疙瘩汤

下午：实操——讲解餐品所需食材、做法；制作餐品：菠菜面片，白蛤酿虾；制作餐品：山楂酸奶条，纸杯蛋糕，制作餐品：南瓜米粉；

第四天：上午：实操——讲解餐品所需食材、做法；制作餐品：紫薯夹心小方，毛毛虫面包；制作餐品：海带豆腐汤，火龙果炒饭制作餐品：豆腐蒸蛋。

下午：实操——讲解餐品所需食材、做法；制作餐品：玉米虾饼，蒜蓉冬瓜；制作餐品：爆浆蓝莓派，裙带菜鲜虾饼，；制作餐品：蛋挞，鸡肉松。

第五天：上午：理论考试

下午：下午：实操（学院自定10道餐品，烤、饼、蒸、炒、煮、面、汤等均要涉及。