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厦门食为先浏阳蒸菜培训

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课程分类:  中餐培训

适合对象:  感兴趣的

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [厦门校区] 福建省厦门湖里湖里大道151号2楼( 火炬园地铁站1号口200米)

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 厦门校区
 
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课程简介

食为先浏阳蒸菜5大优势

1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;

2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

4.教理论,重实践,反复练习;

5.提供开店辅导,助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

讲述蒸菜的发展史及基础知识。

项目实际操作内容二

讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

项目实际操作内容三

蒸菜主料的配制及方法。

项目实际操作内容四

蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。各种蒸菜搭配制作。

项目实际操作内容五

未售完,半成品的保存方法。设备器具采购途径和要求。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

 

开设班级

班级 开班时间 上课地点 学费 试听/报名
厦门校区/ 面授 到期开班 厦门湖里湖里大道151号2楼( 火炬园地铁站1号口200米) 咨询 报名
 

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更新时间:2024-07-27