厦门食为先冷锅串串香培训

食为先冷锅串串香5大优势

1.食为先学员自己掌握核心技术，经营成熟后，容易内部复制发展连锁；

2.我们只一次性收学费，不必交加盟费，不必交每年加盟管理费，进入资金门槛低；

3.开店以后没必要向总部买高价半成品料；

4.开店时不再受制于后厨大师傅，人力成本相对低廉；

5.经营方式灵活，可摆摊可开店，初期风险容易归避。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实操内容一

讲述冷锅串串香的背景来源及发展史；带领制作冷锅串串香的全部制作流程；

项目实操内容二

店面经营器具、设备的配制及使用；讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

项目实操内容三

汤料、搭配串串、红油、味碟的制作；

项目实操内容四

其他配料的选材及加工方法；原料的保存及用具的保养。

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！