课程简介
食为先原味汤粉王5大优势
1.我们选的某种品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不会吸汤,平常一般的汤粉打包送到客人手上要是稍晚点吃就没有汤了,但我们的不会有这个问题;
2.味道鲜美,配菜除瘦肉、猪肝、粉肠、肉卷外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,经营起来品牌丰富,市场适应性强;
3.食为先原味汤粉王肉感特别爽脆,在嘴巴里久嚼不会有木渣的感觉,汤是特别清甜,产品端上来的时候一路飘着一股淡淡的清香,特别有食欲;
4.食为先原味汤粉王的高汤我们承诺不需要加一粒味精,在不增加成本的情况下,我们可以调出很清香的汤底,这是我们引跑市场的真正优势;
5.食为先是较早引进原味汤粉王这个项目教学的实训机构,记得那时连续好久每天都有源源不断的学员从各地来学习,应该说很多开店的老板都是出师于食为先。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实际操作内容二
猪筒骨高汤熬制,香油的制作、多种口味的调节;
项目实际操作内容三
配料调料的搭配,比例,配菜的做法;
项目实际操作内容四
粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!