新课教育合作学校
课程简介
【咖啡饮品班】
课程信息
课时：120节
教学模式：理论+演示+实操+考核，解决学员“一看就会，一做就废”的难点
适合人群
零基础小白，对咖啡感兴趣的，想了解学习者；
有一定的烘焙基础，但想进一步提升个人能力，朝专业方向发展学员；
烘焙门店想增加咖啡、饮品品类的人；
课程亮点
新手友好 · 零基础包会
从原料开始，全面了解学习专业知识，精品小班制授课，老师手把手教学，以保学生学会。
品种丰富，一技多得
咖啡拉花+咖啡烘豆+手冲咖啡+潮流饮品，款式全面且贴合当下市场消费需求。
老师授课，小班教学
老师倾情教授，常年开班，随到随学，品质结合实战，从0到1搭建咖啡知识体系。
教学模式，理实结合
学生与老师同步制作，理论课穿插教学，熟练掌握咖啡技术与艺术技巧，实现技法间的融会贯通。
课程内容
·萃取与研磨：咖啡理论、奶油打发、融合、咖啡拉花等；
·咖啡拉花大师：门店成品、单品（手冲咖啡）、咖啡拉花（树叶）、咖啡拉花（郁金香）、咖啡拉花（压纹）等；
·咖啡冲煮与感官技能：咖啡拉花（天鹅）、单品（3类）、特调咖啡（12款）、单品（2类）、感官测试及毕业考核：
饮品制作：水果茶饮、奶茶系列、创意特调、网红爆款等；
