新课教育合作学校
课程简介
针对人群：
烘焙兴趣爱好者、私房烘焙工作室。
课程时间：
60课时。
费用包含：
服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费，学习期间无任何隐形消费（自己做的产品可带走）。
教学模式：
根据学院课程安排时间上课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。
上课时间：
日常班周一至周五、周末班（上午09:30-12:00 下午13:00-16:30）
课程内容：
1.润堂特色蛋糕系列：北海道戚风蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果千层蛋糕。
2.零添加手工饼干系列：卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼。
3.脆皮泡芙系列：欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙。
4.下午茶甜点系列：港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘。
5.常温蛋糕系列：彩绘蛋糕卷、海苔肉松小贝、火腿芝士卷。
6.Cup Cake系列：法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖。
7.调理面包系列：奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包。
8.脆皮蛋挞系列：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞。
9.甜甜圈系列：巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈。
10.节日主题糖霜饼干系列：糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干。
11.甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等（理论课程，无实际操作）。
