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南京蓝馨面包烘焙专修培训课程

认证机构

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课程分类:  西点烘焙

适合对象:  

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [南京校区] 江苏省南京溧水南京市油坊桥地铁站200米

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 南京校区
  • 苏州校区
 
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课程简介

课程安排

小班零基础教学(90%实操+10%理论)

1.每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时);

2.小班教学模式,每期12人左右,6人以上开班;

3.零基础教学,食材器材、学员做的可打包带走。

课程内容

毕业学员开店后期免费全程指导

★ 第1天:原材料讲解,工具使用,原材料保存

甜面团制作及烘烤整形;(橄榄,辫子玉米沙拉,墨西哥面包,培根面包,菠萝包,蘑菇面包,汉堡,肉松面包)。

★ 第二天:法棍(硬包),吐司制作(手揉)蒜香片,奶香片,三明治。

★ 第三天:丹麦(风车,热狗丹麦,草莓丹麦,蓝莓)的造型及口味变化:卡仕达酱制作,及榛子酱制作,所有产品拍照及市场营销课的理论讲解,市场流行产品。

 

 

 

开设班级

班级 开班时间 上课地点 学费 试听/报名
南京校区/ 面授 滚动开班 南京溧水南京市油坊桥地铁站200米 咨询 试听 报名
苏州校区/ 面授 滚动开班 苏州吴中吴中区丹枫路256号 咨询 试听 报名
 

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更新时间:2023-07-26