课程简介
课程安排
小班零基础教学(90%实操+10%理论)
1.每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时);
2.小班教学模式,每期12人左右,6人以上开班;
3.零基础教学,食材器材、学员做的可打包带走。
课程内容
毕业学员开店后期免费全程指导
★ 第1天:原材料讲解,保存,工具使用及摆放,直接法,中种法,汤种法,葡萄液使用及保存,巧葡软欧,黑麦蔓越莓核桃软欧。
★ 第二天:黑眼豆豆,排毒竹炭软欧(芝士馅心制作)。
★ 第三天:抹茶麻薯软欧,火龙果软欧(麻薯制作)。
★ 第四天:酥粒面包,抹茶浓情(酥粒制作)。
★ 第五天:草莓软欧,香缇软欧(葡萄液制作)。