课程简介
无需经验,零基础即可学习,针对独立开西饼店、创业及微店课程的学员,
内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点烘焙面包教学特色。
第 一课:基础知识以及常用原料的介绍
第二课:法棍、软包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛虫面包、菠萝包的制作
第三课:乳酪起司、肉松面包、椰香蓝莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辫子、日
式香罗、韩式披萨的制作
第四课:巧克力甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、肉松甜甜圈、坚果甜甜圈的制作
第五课:南瓜吐司、奶香吐司、全麦吐司、皇后吐司、山型无糖吐司、黑芝麻
方形吐司的制作
第六课: 椰香手撕面包、豆沙手撕面包、肉松手撕面包的制作
第七课:牛角包、水果丹麦、黄金北海道、金 牌手撕包、三角披萨、多味巧心起酥、丹麦三明治、金砖的制作
第八课:香薰包、麻薯面包、巧克力贝果、番薯芝麻贝果、大理石面包、金牛角的制作
第九课:蛋黄酥、炭烧乳酪片、香蒜条的制作
第十课:儿童特色面包、感恩节面包、圣诞节面包的制作