新课教育合作学校
课程简介
本套课程适合对万州烤鱼感兴趣，有想开万州烤鱼店的创业者报名学习
课程学制：不限学时学会为止 学习地点：全国分校学习方便
学习内容：全套技术以及配方 学习实操：手把手，实操教学
项目介绍：
全国连锁
食为先万州烤鱼5大优势
1.食为先烤鱼推出市场时间久，拥有独特的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜；
2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味；
3.食为先万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥， 具有独特的焦香味和浓郁的料香味；
4.食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡新品，丰富了产品组合，有利于提高营业额；
5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼，有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃，但每次都是吃了还想吃；
在食为先你能学到什么？要学多久？可以分期付款吗？
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业！
为什么学技术要来食为先？食为先比其他机构有什么优势？
全国连锁品牌
全国连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支机构
提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有600人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课
