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昆明食尚香小吃啤酒烤鸭培训

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本课程由昆明食尚香小吃培训学校提供,有199浏览量
课程分类:
中餐培训
适合对象:
对烤鸭感兴趣的
咨询电话:
400-968-9396
上课地点:
云南省昆明市盘龙北京路668号摩玛大厦2期D座3304
开班日期:
滚动开班
学       费:
咨 询
校       区:
  • 盘龙校区

课程简介

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。啤酒烤鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家啤酒烤鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香南京啤酒烤鸭培训内容

  核心技术传授:(烤鸭配方资料、中药技术配方资料、卤水技术配方、飘香王使用技术配方、鸭子上色配方资料、烤鸭调味料技术配方资料、辣油技术配方资料、拌料技术配方资料、食材腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)

  啤酒烤鸭学习方式

  按照啤酒烤鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时

  啤酒烤鸭起源故事

  啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡—江苏淮安。比较早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓,妇嬬皆知了,几乎天天排队购买。到了本世纪初,燃气旋转烤炉出现了。李师傅将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进。改用燃气烤炉焙烤。这样烤出来的鸭子更卫生,更好看。因为在腌制过程中加入了啤酒作为一种佐料而得名啤酒烤鸭。

  营养价值

  1、含有各种中草药的营养和保健作用,

  2、具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效

  3、长期食用能滋阴补肾、健脾养胃

  4、脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生

  间。

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
 

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盘龙校区 云南省昆明市盘龙北京路668号摩玛大厦2期D座3304 咨询 试听 报名
 

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更新时间: 2020-12-08