2022年山西农业大学生物与医药考研参考书

本资料收集于学校研究生官网，供您参考。若资料与学校官网有出入，请以官网为准。

专业代码和名称:
086000生物与医药
研究方向:
01食品工程
初试考试科目:
①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④824食品微生物学
初试参考书目:
824： 《食品微生物学》（第二版）何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2009年。
复试科目:
食品科学综合（食品工艺学导论、食品发酵与酿造工艺学）