上海王森咖啡西点西餐学校有哪些短期课程？（2026版）

如果你正打算学点“洋气”又实用的手艺——比如拉花拿铁、法式甜点、欧包或者轻食料理，那上海王森咖啡西点西餐学校值得你关注！作为业内口碑超高的王森西点烘焙学校，它不仅课程专业，还特别贴心地推出了多个24天短期精修班，让你在一个月内快速上手，轻松变身朋友圈里的“美食达人”甚至职业选手！

上海王森西点烘焙学校（上海王森名厨中心）是由王森教育集团于2016年在上海市静安区设立的高端培训基地，创立伊始网罗全球知名西点师/MOF大师向学员提供国际水准的西点培训服务。随着业务的持续开展，上海王森名厨中心吸纳更多的国内青年才俊加入师资队伍，致力于向以上海为中心、辐射华东的高端连锁品牌或酒店或高端独立门店输送优秀人才，已累计培养出 10万+优秀学员。

上海王森名厨中心以短期高端进阶课程为特色，受益于上海浓厚的咖啡文化，上海王森名厨中心的咖啡课程独树一帜，处于发展快车道;法甜、面包与西餐课程兼容并蓄，稳健向前。2020年11月，上海王森名厨中心在上海市静安区协信星光广场新设独立校区，以半年制、综合技能类的全科全能课程为主，以培养一专多能的复合型人才为目标。上海王森名厨中心初心不改，深耕上海，链接国际师资资源，建设国内高端西点人才基地。

1. 上海森创24天国际SCA咖啡精修班：从咖啡小白到拉花高手

喜欢咖啡但只会按咖啡机按钮？这个班就是为你量身打造的！上海王森咖啡西点西餐学校的SCA认证课程，涵盖咖啡豆知识、萃取技巧、意式浓缩、奶泡打发，还有超酷的拉花艺术。结业后不仅能自己开咖啡角，还能考取国际认可的SCA证书，含金量杠杠的！

2. 上海森创24天甜品精修班：解锁法式浪漫与日式精致

马卡龙、慕斯、舒芙蕾、提拉米苏……这些听起来就让人流口水的甜点，在王森西点烘焙学校的甜品班里统统能学会！课程由经验丰富的导师手把手教学，从工具使用到成品装饰，全程实操，零基础也能做出高颜值甜品。学完别说开店了，自家下午茶直接升级米其林氛围！

3. 上海森创24天面包精修班：从吐司到欧包，香气四溢的治愈系手艺

谁说面包只能买着吃？在上海王森咖啡西点西餐学校的面包班，你将系统学习面团发酵、整形、烘烤等核心技术，涵盖日式软包、法棍、贝果、可颂等热门品类。每天教室里都是麦香扑鼻，学完回家连邻居都来敲门问配方！

4. 上海森创24天西餐轻食精修班：健康又高颜值的料理新潮流

沙拉、三明治、意面、牛排、酱汁调配……这门课专为追求健康生活又爱下厨的年轻人设计。在王森西点烘焙学校，你不仅能掌握经典西餐技法，还能学到当下最火的轻食搭配逻辑，轻松搞定一人食、情侣晚餐甚至小型私厨接单！

为什么选24天短期班？

时间短、内容精、上手快！相比动辄几个月的长期课程，上海王森咖啡西点西餐学校推出的24天精修班更聚焦、更高效，特别适合上班族、学生党或想试水餐饮创业的朋友。小班教学+真材实料+作品可带走，性价比超高！

无论你是想转行、副业变现，还是纯粹热爱美食，上海王森咖啡西点西餐学校（也就是大家常说的王森西点烘焙学校）提供的这四大24天短期课程——咖啡、甜品、面包、西餐轻食，总有一款适合你！不用辞职、不用等半年，一个月就能get新技能，何乐不为？赶紧去官网或校区咨询吧，说不定下一位美食主理人就是你！

上海校区

地址：上海市静安江场路1228弄10号(协信中心)1502室