新课教育合作学校
课程简介
★早餐创业班★
●无矾大油条●麻球●茶叶蛋技术●现磨豆浆●黄豆浆●绿豆浆●红豆浆●黑豆浆，尽在早餐创业班。
详细介绍
●无矾大油条●麻球●茶叶蛋技术●现磨豆浆●黄豆浆●绿豆浆●红豆浆●黑豆浆，尽在早餐创业班。
一、现代人对营养的认知情况及早餐的重要性
二、培训内容
三、培训服务：
学习时间
不限学习时间，学会为止，。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单。
四、油条介绍：
为什么要选择无矾大油条？
传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃，传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害，学校油条技术研究所师傅在多年实践经营中，根据不同顾客所提出的宝贵意见，不断完善；经过精心研 究，在传统的配料基础上，进行技术改良，利用（1）面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究；（2）酵母预处理技术研究；（3）预处理酵母 面团中酵母发酵流变学特性的改善作用；研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了 油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营 养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
