福建威辰小吃培训学校

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福鼎肉片一 福鼎介绍：福鼎肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过...

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水煮鱼/酸菜鱼●川味水煮鱼培训●川味酸菜鱼培训●泡椒田鸡培训 详细介绍一 酸菜鱼/水煮鱼/泡椒田鸡背景及特点 ...

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油炸小吃的 酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲。 油炸小吃培训情况 培训内容 西式炸点：●署条●香...

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沙县小吃 沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文...

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一 卤味 卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味...

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一 串串香麻辣烫 最初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等...

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火锅系列 各种火锅原料的购置与初加工，火锅汤底料的配制，各种芝麻酱、红油、辣椒油、火锅制作秘方及流程。 传授民间秘方...

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铁板烧 铁板烧是让客人进餐时能欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式，并且保持佳肴的鲜嫩与醇香，烤出的食品色泽金黄，不缩...

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培训内容 ●招牌鸡公煲●蒜香排骨煲●香辣鸡翅煲●秘制鸡腿煲等 培训课程安排 1.重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加...

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★早餐创业班★●无矾大油条●麻球●茶叶蛋技术●现磨豆浆●黄豆浆●绿豆浆●红豆浆●黑豆浆，尽在早餐创业班。 详细介绍●无...