面线糊培训

—面线糊—

闽南的特色-厦门的正宗             
             ——面线糊

      福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉

制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠等等。   

   来厦门旅游的人清早被什么吸引 不是日出 而是里里外外正吃着沙茶面和面线糊的人..不难发现 外地游客也会情不自禁的来一碗尝尝这道风景 ！

项目特点
 以调制面线糊为主料，可在用餐时添加自己喜爱的各种辅料，如：大肠、小肠、五香条、虾、卤蛋、卤豆腐等，此小吃特点是口味适中，大众化，方便、快捷，可由消费者任意选择。
项目市场
— 市场
面线糊为地方小吃风味，适宜大众口味，配料众多可任由选择，适合早、中、晚及夜宵，且为小额消费，快捷、便利，投资成本小，制作方便，为小吃创业项目，倍受创业者喜爱。
培训内容
1、面线糊的主料选料；
2、面线糊的配料讲究与选料、加工处理；
3、汤料的配制与辅料的制作；
4、面线糊的调制工艺与操作流程；
5、卤水的制作技巧；
6、面线糊加料的讲究与禁忌
培训时间
根据学员的接受能力不同，学习时间不同，，不限时间，学会为止。
随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3天左右。
培训方式
海峡“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。
培训费用
一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
服务礼包
1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料；
2、指导药材、原料、设备、器具采购渠道；
3、指导餐车设计与菜单定价；
4、指导开店装修、证照办理；
5、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率；
6、三年内技术免费升级服务。