课程简介
干佩斯、糖皮、糖皮的调色
公仔五官制作、公仔五官位置定型公仔五官位置化妆、公仔支架结构公仔衣服处理、公仔身体制作公仔四肢制作、公仔开脸制作翻糖蛋糕常识理论讲解
糖皮的制作、糖皮的裹腹技巧
平业翻稽工具选购、翻稽工具使用力法
翻糖蛋糕演示、翻糖蛋糕制作蝴蝶结等蛋糕配件方法
玫瑰花、牡丹花瓣、奥斯丁区别糖皮、区别干佩斯
糖皮如何使用、干佩斯如何使用各种花瓣定型、花瓣上色
配饰花的搭配、配饰花的使用花卉的制作与搭配
翻糖糖霜饼干、翻糖杯子蛋糕翻糖棒棒糖、翻糖主蛋糕组装
磅蛋糕的烤制、磅蛋糕的组装
杯子蛋糕的烤制、杯子蛋糕的装饰糖霜饼干的烤制、糖霜饼干的装饰
多层包胚、异形包胚、场景布置
教学环境
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机构点评
许*
效果：5师资：4环境：4
上课环境很好，老师教的很好很和蔼，学管老师很负责，总得来说体验不错
王*宇
效果：4师资：4环境：5
老师们比较热情，上课挺有趣，不会觉得枯燥，活动也很多，这边课程灵活运用，课程特别深刻。
冯*嘉
效果：4师资：4环境：4
我觉得这家培训机构的学习氛围非常好，不仅老师和学生之间互动融洽，而且还有很多学习交流的机会和平台，让我感到非常受启发和鼓舞。
丁*君
效果：5师资：5环境：4
跟朋友次过来考察，地方很好找，停车也方便，提前约好时间，准时过来就好。环境不错，装修简洁精致，给人很舒服的感觉。小姐姐们很热情，很快进入工作状态。
新课教育合作学校
刘*成
效果：5师资：4环境：5
我特别喜欢学校提供的多样化课程设置，无论是基础糕点制作还是高级甜品创作，都能找到相应的课程。