课程简介
适合对象:
1.对健康私房烘焙行业感兴趣,希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群;
2.想开一间DIY蛋糕手工坊的人群;
3.想开一间高端无添加私房蛋糕手工坊的人群;
4.想做个性化蛋糕烘焙类单品培训的人群。
学习要点:
1、蛋糕裱花的基础知识及实操训练;
2、私房畅销西点慕斯蛋糕的理论知识及实操训练;
3、多品种巧克力产品制作的理念及实操训练;
4、私房流行艺术蛋糕及成品蛋糕的理论知识、水果切件、包装及各种实操练习;
5、私房烘焙类产品的学习及实操练习;
6、畅销私房彩绘蛋糕卷学习及实操练习