课程简介
此课程是“美式翻糖蛋糕全科班”和“韩式裱花精品班”的组合课程,组合后“韩式裱花精品班”学费只需要半价,此组合课程重在蛋糕的装饰性,适合已有烘焙基础,想将产品装饰出更多的花样的求学者、想做各式甜品台的求学者、想做专项特色蛋糕的求学者学习;
一、课程学费:优惠价8800元(费用包含:技术转让费、学习资料费、学习材料费、服装)。
二、课程安排:22天课时(第 一期学不会可免学费续学第二期课程)
三、适用对象:对蛋糕烘焙感兴趣,具开艺术创意类蛋糕店的梦想,没有任何基础的初学者。
四、课程目标:1)了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。
2)掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。
3)了解店面的运营模式和管理方式。
五、课程特色:抵制无限制大班教课,开展精品小班教学,每班1-15人,每个学员都能进行实际操作,理论学习与实践紧密结合。
六、上课时间:am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30(可自由选择上课时间)。
七、学员住宿:20元每天——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器等)。
八、报名方式:以上课程随到随学,除学费之外不再收取其他杂费,报名时须带1寸彩照一张,身份证复印件一张。
A部分:翻糖蛋糕全科班