课程简介
适合人群
创业人士:0基础,通过短期时间掌握法甜技能,创业私房烘焙/烘焙工作室,
就业人群:0基础,通过专业系统的学习,掌握甜品技能,进入西点行业;
兴趣人群:对甜品有着浓厚兴趣,家庭烘焙爱好者,敢于动手;
学习指南
课程时间:上午9:00-12:00,下午13:30-17:00
课程天数:10天
总课时:60节
上课模式:理论+演示+实操+考核,解决学员“一看就会,一做就废”的难点
优美慕斯甜点班课程亮点
基础友好·短期高效进修
适合零基础开始学习,逐步深入,课程安排循序渐进,10天内掌握法式西点制作技术,甜品研发与设计的思路和方法。
全程实操·扫除学习顾虑
10%理论+90%实操,理论植根于每日授课中,学员结业时达到独立操作课内所学配方的技术能力。
1对1指导·小班制教学
小班授课,学生实操期间,老师会仔细观察每位同学的操作手法,并进行一对一指导。
返校学习·终身技术支持
优美西点毕业学员,每年都可以无限次回校免费参加大师公开课,与心驰神往的西点大神交流学习,与志同道合的朋友切磋,更好地沉淀和成长!
【慕斯甜点班】授课时长10天,教学产品包含了经典慕斯、法式甜点等十余款产品,涵盖慕斯制作及搭配原理、喷砂、淋面等甜点装饰技法。