课程简介
天津博杰面包培训课程学费4800,9天,92款产品,包括在上课期间所有费用,预约课程定金1000元保留课程余位,预约交定金报名后,学院将为学员准备:厨师服一套,教材资料一套,课间所用材料,余款上课前交清如遇突发事情当期来不了学习,提前告知,延期学习预约后定金不退。一年内免费复习。
天津博杰面包课程培训内容
鲁邦种制作,法国老面制作,天然葡萄种制作,烫种制作,日式甜面包,丹麦起酥面包,软欧包,德法面包,艺术造型面包。
《日式甜面包系列》爆浆摩卡,日式菠萝包,毛毛虫,多谷物红糖芝麻,酥菠萝包,黑糖墨西哥,小熊面包,蜜汁叉烧,奶油布丁,小羊肖恩,香肠鸡蛋,藤椒里脊,奶酪包,让你幸福,红茶奶酥,奶油贝贝,猪排帕尼尼,全麦吐司,芒果树梅布里欧,开心果卡士达,盐可颂,无水南瓜吐司,生吐司,奇亚籽培根吐司
《软欧包系列》蒜香软法,玛奇朵,地瓜烧,奶酪芝士包祥云结,软欧法式忌廉,火龙果大神,我是火龙果,星空软欧,软欧南瓜田园,甘纳脆皮吐司雷神,奶酪虎皮,欧式脆肠,大力水手,芒果芝士面包,欧克面包,高水量吐司
《丹麦起酥系列》北海道吐司,丹麦可颂牛角,黑金可颂苹果丹麦,蔬菜丹麦,可芬,丹麦双色羊角,山楂之恋香蕉可颂,花环丹麦,蝴蝶结,蜗牛卷,红宝石丹麦,开心果奶油卷,法式蛋挞,橙子丹麦,紫薯丹麦,培根丹麦,牛肉乳酪包,丹麦碱水结,蓝莓丹麦,丹麦串烧,丹麦雷神,巧克力熔岩包,麻辣鸡肉丹麦,抹茶爆浆吐司,起酥泡芙,起酥三明治,蛋黄派,国王饼,蝴蝶酥,蛋白派
《德法和艺术造型系列》藤椒芝士恰巴塔,意式佛卡夏黑麦圆面包,黑麦吐司,法棍,法式坚果棒,全麦面包黑巧法棍,普罗旺斯,孜然火腿,红酒无花果面包,碱水结,碱水棒,巧克力贝果,蓝莓贝果,软贝果,艺术造型面包