湖南长沙正宗包子培训班

【湘源地包子培训·项目简介】

日常生活中，人们食用的“馒头”，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。

 

【湘源地包子培训·培训品种】

生煎包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

 

【湘源地包子培训·项目简介】

   1 .包点技术理论讲解                            

   2 .材料和调料的选购               

   3 .设备、工具的识别和配置                  

   4 .包点发面、轧面技术及要点；

   5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

   6 .设备的使用方法与维护方法；

   7 .包馅的手法技术及要点；

   8 .原料存放、保鲜技术          

   9 .配料存放和配置技术                         

   10.各类原料预处理方法              

   11.菜品搭配禁忌                               

    12.开店选址和促销指导    

   13.材料价格和采购渠道

 

【湘源地包子培训·学习过程】

第.一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

 

【湘源地包子培训·培训时间】

1：自由安排学习时间，随到随学；

2：学习时间一般为一个4到5天左右；

3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，，学会为止

4：公司中心郑重承诺：；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费.