课程简介
铁板烤鸭全套技术培训。
培训课程安排
1、原材料的选择及搭配。
2、铁板烤鸭的初加工技术。
3、铁板烤鸭的腌制技术。
4、秘制油的制作技术。
5、秘制调味粉的制作技术。
6、铁板烤鸭的预加工技术。
7、成品铁板烤鸭的制作技术。
8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.终身免费升级。
2.指导招牌设计、指导菜单设计。