烤荤菜系列:飘香肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★鲜香烤虾★烤鲫鱼等★香辣牛肉串等  

烤翅:烤鸡腿★麻辣全翅★BT辣烤翅★奥尔良鸡翅★香辣烤翅★十三香烤翅等  

花样蔬菜串:烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤香干★烤臭豆腐等  

烤花样水果串:烤网纹香蕉★烤花式苹果等

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。