课程简介
本课程所教内容适用于私人定制、高端 party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计，还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配，为你的店補増添一抹色彩，业务拓展更胜一筹！
（一）
翻糖公仔
基础知识及工具的认识了解
色膏的运用和配色
讲解糖化干佩斯的制作
讲解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
（二）
包面的制作与讲解 卡通类蛋糕的设计与组装 卡通类作品的出品
（三）
重油蛋的烤制
翻糖专用面及夹心
翻糖蛋糕保存要领
售卖人群与营销方式
(四）
翻糖糖花
讲解糖化干佩斯的制作
色粉的运用
花卉类作品的出品主意事项与存方式
（五）
糖霜饼干
（六）
高级人偶
（七）
翻糖甜品合
甜品台主题搭配构造
摆台要领
人群定位及销售方式
开设班级
| 班级 | 开班时间 | 上课地点 | 学费 | 试听/报名 |
|---|---|---|---|---|
| 成都校区/ 面授 | 到期开班 | 成都金牛金牛万达广场SOHO D座1521室 | 咨询 | 报名 |
| 广州校区/ 面授 | 到期开班 | 广州海珠聚德路聚德商业广场3楼C12 | 咨询 | 报名 |
| 郑州校区/ 面授 | 到期开班 | 郑州郑东新绿地之窗尚峰座1号楼1015～1016室 | 咨询 | 报名 |
| 青岛校区/ 面授 | 到期开班 | 青岛市北延吉路万达广场写字楼B座18F12室 | 咨询 | 报名 |
| 杭州校区/ 面授 | 到期开班 | 杭州江干新塘路与明月桥路交口处中豪五星国际3幢6楼603 | 咨询 | 报名 |
| 上海校区/ 面授 | 到期开班 | 上海徐汇漕溪北路41号汇嘉大厦25楼B室 | 咨询 | 报名 |
| 沈阳校区/ 面授 | 到期开班 | 沈阳和平胜利南大街中铁瑞达广场B座7楼713 | 咨询 | 报名 |
| 北京校区/ 面授 | 到期开班 | 北京朝阳朝阳路67号8号楼A座1101室（财满街财经中心） | 咨询 | 报名 |
教学环境
查看全部照片 >
新课教育合作学校
