课程简介
杭州麦客喜西点·课程介绍
中西式面点大师班主要是中西点餐饮综合性人才的培训,提供巧克力培训、甜点培训、翻糖培训、咖啡培训、中式点心培训是一门综合型中西点人才的精品课程。
杭州麦客喜西点·课程详情
适合人群:
初高中毕业学生,各行业人员,年龄16周岁以上、对西点行业感兴趣的人员。
优惠政策:
报名即报销路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。
教学优势:
实战教学、理实一体、授课、包学包会、小班化教学、随到随学、常年进修、技术指导协助创业 、学员毕业合格后包分配。
就业方向:
学员毕业后达到独立操作水平、如西点行业;咖啡行业、中点行业。
职业前景:
中式面点师,也是一个紧缺人才的职业。 俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长,今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂,是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱,是人民群众日常之餐。 与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市,中式面点师受到了行业企业的追捧,十分走俏。
杭州麦客喜西点·课程内容
1、早点课程:鲜肉包、牛肉包、灌汤小笼包、上海生煎、特色锅贴、特色水饺、柳叶蒸饺、五谷豆浆、安心油条、糯米烧麦、土家酱香饼等十余款。
2、热干面、北京炸酱面、云吞面、陕西油泼面、重庆小面、刀削面、杭式浇头拌川、葱油拌川、上汤小刀面、扬州炒饭、炒猫耳朵、各式盖浇饭等十余款。
3、肉夹馍、肉夹馍、开心麻球、蛋黄酥、雨花石汤圆、冰皮月饼、开口笑、绿茶酥、糯米糍、红糖麻糍、宝胜糕、红枣发糕、脆香煎饺等十余款。
4、面点小吃类:空心大麻球、杭州小笼包、片儿川、葱包桧、酒酿饼、土家酱香饼、蟹黄汤包、拉面、三丁包子等十余款特色小吃。
5、店面运营课程:店铺运营流程、人员管理、店面管理。