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韩式裱花专修培训课程

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本课程由杭州麦客喜西点培训学院提供,有994浏览量

课程分类:  西点烘焙

适合对象:  初高中毕业生,大中专院校毕业生

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [文一西路校区] 浙江省杭州余杭文一西路科技大道钓鱼科技园

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 文一西路校区
 
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课程简介

杭州麦客喜西点·课程详情

适合人群:

1.初高中毕业生,大中专院校毕业生

2.城乡待业青年

3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可

4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人

5.烘焙类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。

优惠政策:

报名即报销路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。

教学优势:

实战教学、理实一体、授课、包学包会、小班化教学、随到随学、常年进修、技术指导协助创业 、学员毕业合格后包分配


杭州麦客喜西点·课程内容

豆沙霜的配置;调色以及色彩搭配、奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、、鸡冠花、五瓣花、小牡丹叶子、百合花、练习花卉非洲菊、菊花、仙人掌玉石花、花柱、旋转玫瑰苹果花、向日葵、小雏杯子蛋糕、蛋糕胚制作摸胚、整款蛋糕组合、杯子花组合所有学习作品,根据市场变化,原料的季节变化做出微调整。


杭州麦客喜西点·就业方向

以培养涉外酒店 高级西点师主管及创业型人才为目标,重点传授韩式裱花系列经典品种制作流程,通过系统学习,使学生掌握韩式裱花制作知识,了 解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种裱花制作技法,了解专业理论知识,精通西式糕点系列代表品种的制 作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛西点烘焙行业管理的复合 型人才,开创和提升对西点企业的管理。通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。本课程适合创业型人士学习。

 

杭州麦客喜西点·职业前景

西点行业是国内外的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象最为明显地就是技术人员溃乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。根据市场需求从而打造综合型人才。


 

开设班级

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更新时间:2019-02-26