广州EHS12月咖啡老板培训课程表

EHS咖啡老板课程-意式&单品&开店

目录：

part1:意式课程

part2:单品课程

part3:咖啡课表

Part1:意式课程

咖啡理论文化/浓缩/奶泡/拉花/咖啡出品

拿铁，美式，Dirty，澳白等

作为意式咖啡主要出品；

完成该课程你能以咖啡师的判断角度：

学会独立调整咖啡的萃取，

咖啡拉花技能，咖啡出品等调配思路。

Part2:单品课程

萃取原理/研磨/杯测/手冲/创意

课程中：

你能够对咖啡生豆

单品萃取原理有一定的理解；

学会滴滤式、浸泡式的咖啡萃取方式，

来捕捉更多风味的可能性！