英佳尔《果木炭烤鸭》制作培训好不好？

餐饮业一直是热门行业之一，想要在这个行业中脱颖而出，不仅需要对食材、口味有深刻的理解，更要掌握精湛的烹饪技艺。对于许多热爱烹饪的朋友来说，如何提升自己的技能，成为了他们迫切想要解决的问题。今天，我们就来聊聊一个能够帮助你实现梦想的地方——英佳尔中餐餐饮培训学校。

英佳尔《果木炭烤鸭》制作培训好不好？

传统的北京烤鸭，仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工，配合与鸭肉最为结合的果木木炭，与处理好的全鸭进行360度旋转烘烤，将果木的清香与鸭肉的美味进行组合，风味更加突出。此果木炭烤鸭经过消费者的历次检验后赞不绝口，经营者的生意也长期出现排队购买的火爆景象。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

英佳尔独自研发工艺，快速出品,了肉质的新鲜度（一般从腌制到成品需要8至12小时，肉质新鲜度大为降低，英佳尔仅需要2至3个小时）；成品肉质外酥里嫩，汁多皮脆，色泽天然金黄；三种家禽，多种口味，涵盖所有人的需求。

【培训师资】

烤鸭师傅杜利民、汤宏盘、陈建、曹德江联合研制。

该技术可用于休闲、家庭、餐馆、简餐店等。

【培训内容】

【店面指导】

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、加工设备使用，及器具配置。

英佳尔《果木炭烤鸭》制作培训好不好？在这个充满竞争的时代，掌握一技之长总归是好的。英佳尔中餐餐饮培训学校，就是你实现厨艺梦想的起点。无论你是想开一家属于自己的小餐馆，还是想在职场上多一份技能，英佳尔都能为你提供强有力的支持。记住，美食不仅能够满足味蕾，更能够温暖人心。让我们一起在英佳尔开始美食之旅，用双手创造无限可能。