曹继桐烘焙学校豆沙裱花（韩裱）初级3天课程

曹继桐烘焙艺术馆是由烘焙大师曹继桐创办，这是曹继桐大师30多年烘焙人生的沉淀和积累，也是当今烘焙行业的一个缩影，馆内展现了世界烘焙行业的历史文化，可品尝到烘焙大师们的经典美食，亲历大师们的技艺和风采。

课程特色

工具的选择及使用、豆沙原料选择、豆沙状态的控制、豆沙的保存、裱花时角度及位置的讲解、色彩原理、裱花的调配色技巧、配色在裱花蛋糕上的应用、裱花素材的选择与借鉴。玫瑰、牡丹、澳梅、银莲花、松虫草、小雏菊、叶子、枝丫叶片、复古装饰胚。

课程目标

掌握韩裱各类花的基本制作

开班时间

1、上课时间：9：00~16：30，中午有1小时左右休息。2、吃住问题：食宿均自理。

教学师资

曹继桐烘焙艺术馆师资以曹继桐老师弟子为主，具有丰富工作经验，且多有比赛获奖经验。

免费试听

可以免费试听（不能实操）