课程简介
学习时长:6个月
培养目标:培养能够熟练制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法式甜点等产品的综合性西点人才,使学员能够胜任星级酒店宾馆、大型食品企业、知名连锁西点屋工作;熟悉开店的各项流程及运营策略,具备独立开店运营的能力。
学习内容:面包技能基础、面包烘焙、蛋糕裱花技能基础、奶油裱花、韩式裱花、西点酥饼、法点慕斯、翻糖蛋糕等
课程简介
学习时长:6个月
培养目标:培养能够熟练制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法式甜点等产品的综合性西点人才,使学员能够胜任星级酒店宾馆、大型食品企业、知名连锁西点屋工作;熟悉开店的各项流程及运营策略,具备独立开店运营的能力。
学习内容:面包技能基础、面包烘焙、蛋糕裱花技能基础、奶油裱花、韩式裱花、西点酥饼、法点慕斯、翻糖蛋糕等
开设班级
班级 | 开班时间 | 上课地点 | 学费 | 试听/报名 |
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