课程简介
1. 有关饮品的理论与原材料知识
2. 创业筹备几运营方案
3. 双皮奶的制作
西贡双皮奶、红豆双皮奶、鲜果双皮奶、奥利奥双皮奶、抹茶双皮奶、可可双皮奶、果仁双皮奶、西米双皮奶
4. 布丁的制作
焦糖布丁、芒果布丁、牛奶布丁、果味布丁、抹茶布丁、可可布丁
5. 水果果冻的制作
桂花冻冻、草莓冻冻、抹茶冻冻、芒果冻冻、茉莉冻冻、樱花冻冻、柠檬冻冻、寒天晶冻
6. 台式奶茶系列
经典珍珠奶茶、布丁仙草奶茶、相思豆奶茶、可可奶茶、蓝色螺旋藻奶茶、北海道抹茶奶茶、樱花拿铁奶茶、香蕉拿铁奶茶、焦糖拿铁奶茶、芝士拿铁奶茶、西米露奶茶、红枣奶茶、果味奶茶
7. 港式奶茶系列
丝袜奶茶、桃源一家、港式鸳鸯奶茶、港式玛奇朵奶茶、港式丝滑拿铁奶茶、港式可可拿铁奶茶、炭烤奶茶、英式奶茶、白兰地奶茶
8. 网红脏脏茶系列
黑糖珍珠脏脏茶、芒果脏脏茶、草莓脏脏茶、奥利奥西米脏脏茶、焦糖布丁脏脏茶、抹茶脏脏茶
9. .精致小甜点的制作与教程(慕斯)
10. 奶盖贡茶系列
白桃乌龙奶盖茶、菊花普洱奶盖茶、桂花龙井奶盖茶、夏日柠檬奶盖茶、玫瑰红茶奶盖茶、四季春乌龙奶盖茶、芝士现萃茶、奶盐(海盐)现萃茶、喜芝芝芝士茗茶、红茶奶盖贡茶、冰柠奶盖贡茶、芝士乌龙贡茶
11. 满杯系列
黄金水果茶、超级水果茶、金萱鲜果茶、鲜桔冰美人、满杯红柚、满杯凤梨、满杯柳橙、满杯西瓜
12. 特调果汁系列
青柠黄金柚、鲜柠果饮、青柠果饮、鲜橙果饮、青梅冰爽、双莓夏威夷、芒果欧蕾、酸梅果饮、桂花蜜桃果饮、荔枝火龙果汁、蓝莓香槟果汁、热带水果时光、鲜果蜜桃多、香蕉菠萝果饮、蔓越莓果饮、柠檬炸弹、青提果饮、绿野仙踪、冰晶玉洁
13. 夏季气泡果饮系列
青柠气泡饮、蓝柑气泡饮、红石榴气泡饮、薄荷气泡饮、樱花气泡饮、玫瑰气泡饮、洛神花气泡饮、红西柚气泡饮、柳橙气泡饮
14. 鲜榨果汁系列
鲜果榨汁:橙汁、猕猴桃汁、百香果汁、芒果汁、苹果汁、葡萄汁、哈密瓜汁、西瓜汁
果蔬榨汁:苹果胡萝卜汁、花瓜雪梨汁、苦瓜猕猴桃汁、火龙果西红柿汁
果奶组合:芒果牛奶、木瓜牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、火龙果乳酸菌
15. 夏季冰品系列
冰沙:紫金蓝莓冰沙、初恋草莓冰沙、芒果诱惑冰沙、红豆粗粮冰沙、酸奶乳酸菌冰沙、巧克力可可冰沙
雪花冰:鲜果雪花冰、粗粮雪花冰、奥利奥雪花冰
16. 奶昔系列:
水蜜桃草莓奶昔、香蕉牛油果奶昔、木瓜雪梨奶昔、芒果椰香奶昔、蓝莓优格奶昔、哈密瓜雪梨奶昔
17. 水果茶系列
玫瑰花茶、新鲜水果茶、蜂蜜柚子茶、蜜桃花果茶、桂圆红枣茶、红糖生姜茶、百香果果茶、一粒柠檬茶、金桔柠檬茶
18. 华夫饼系列
水果华夫饼、冰淇凌华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼、红豆华夫饼
19. 鸡蛋仔系列
原味鸡蛋仔、奶油鸡蛋仔、冰淇淋鸡蛋仔、芒果鸡蛋仔、抹茶鸡蛋仔、可可鸡蛋仔、草莓鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔
20. 美味汉堡的制作
超级至 尊比萨、夏威夷风光比萨、烧烤三明治、大师傅吞拿鱼、时蔬三明治、美式汉堡、岩烧乳酪、九宫格、水果城堡等
21. 油炸小吃系列
上校鸡块、脆骨鸡米花、薯条、骨肉相连、香炸热狗、美式炸香蕉、洋葱圈等
22. 暖冬五谷粗粮热饮系列
原味豆浆热饮、红豆玉米热饮、元气五谷热饮、紫薯燕麦热饮、桂圆红枣热饮、翡翠果蔬热饮、紫米山药热饮、双莓果蔬热饮
23. 软冰系列
(1)软冰淇淋的原料采购与软冰淇淋机的使用与保养维护
(2)冰淇淋的制作:鲜果圣代冰淇淋、双色情侣冰淇淋、鸡蛋仔冰淇淋、脆皮蛋筒冰淇淋、花样冰淇淋、漂浮冰淇淋
24. 硬冰系列:(1)硬冰淇淋原料的认识采购及硬冰淇淋机的使用保养维护
(3)冰淇淋的制作:原味冰淇淋、七彩冰淇淋、果仁冰淇淋、华夫饼冰淇淋、鸡蛋仔冰淇淋、香蕉船冰淇淋、鲜果冰淇淋、漂浮冰淇淋
25. 西米露制作:芒果西米露、西瓜西米露、木瓜西米露、火龙果西米露、椰奶西米露、酸奶西米露
26. 精致冰咖啡的制作系列
27. 精致热咖啡的制作
28. 现酿酸奶系列:鲜果酸奶、果仁酸奶、果味酸奶、奥利奥酸奶
29. 炒酸奶、炒冰、炒冰淇淋系列
30. 水果杯的制作:芒果水果杯、草莓水果杯、火龙果水果杯