北京京麦缘西点烘焙

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• 所属科目：西点烘焙
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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等课堂内容：一：奶油裱花蛋糕系...

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针对人群：想开水果捞店，或对水果捞感兴趣的人。技能要求：无需经验，零基础即可学习。课程优势：当下最前沿的高端水果捞，内容...

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• 所属科目：西点烘焙
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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等 课堂内容：一.精品烘焙...

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第 一课时1. 法式西点的发展起源和价值2. 法式西点设备工具的了解及用途3. 学习掌握工具的技巧和方法4. 学习制作多...

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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等课堂内容：一.精品烘焙理...

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• 所属科目：西餐培训
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沙拉的讲解理论知识讲解沙拉的种类沙拉的那些菜和配菜沙拉酱有哪些及调配基础如何配出一款完 美的沙拉 低卡沙拉酱系列1、意大...

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• 所属科目：冷饮培训
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1. 有关饮品的理论与原材料知识2. 创业筹备几运营方案3. 奶茶系列 珍珠奶茶、盆栽奶茶、红豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶...

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• 所属科目：西点烘焙
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1. 原料工具的介绍，豆沙霜原料选择与制作，花钉、花嘴的讲解2. 韩式裱花配色、豆沙霜调色，色素和色浆的配色与讲解3. ...

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A.理论篇1. 英式调酒与日式调酒及美式调酒的区别理论讲解；2. 酒的定义与乙醇的物理性质理论讲解；3. 酒精度数的表示...

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认知材料与工具以及应用技巧翻糖膏使用方法以及认知讲解翻糖硅胶模具的使用技巧翻糖纹理模具的使用技巧翻糖调色以及市场中各种色...