广州欧域教育咖啡拉花培训课程安排
广州欧域教育咖啡拉花培训课程安排
适合人群:
针对有一定基础的咖啡学员,进行咖啡拉花深入教学和强化提升;
零基础学员,对花式咖啡感兴趣也可以参加学习。
课程简介:
咖啡拉花由浅入深可以分为:一段式、分段拉花、反推、图案组合拉花手法; 由最基础的心形、树叶到动物、植物的拉花都在这个课程为您展开教学。
把你学到的咖啡拉花艺术展示给你的客人、员工或者朋友看,听过拉花艺术在咖啡饮品中加入不同的液体形状、让他们知道你对制作咖啡制作的激情。我们的课程能让你成为一位独特的咖啡师。
课程详情:
天、Espresso的制作
1、布粉、控粉、压粉的控制;
2、研磨调试;
3、萃取实操;
4、Espresso制作。
第二天、拉花入门
1、练习打奶泡;
2、心形拉花。
第三天、树叶拉花
1、心形拉花复习;
2、树叶拉花练习。
第四天、分段式拉花
1、分段式拉花技巧及要点;
2、郁金香拉花。
第五天、天鹅拉花
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